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第47章(第1页)

帮梁芷缘的蒜香排骨炸好后,李均在院子里找到准备躲掉厨房工作的姜衡。

“姜老师,轮到你了。”

刚做了个压腿动作的姜衡心知躲不掉,还是乖乖跟着李均进厨房,他就不应该提这个建议。

番茄肉酱意大利面的做法不算太难,很简单。

姜衡进来前,李均已经把猪肉切成丁放入料酒、淀粉和盐腌制一会儿,西红柿去皮后切丁,洋葱则切成小块状,姜衡叫进来后,其实可以直接开始下一个步骤。

这是姜衡来节目后首次下厨,林立舒等人都站在一旁围观,好奇姜老师到底是个什么水平,肯定比他们更烂,看到比自己优秀的人出糗,特别可以。

煮面条的锅里已经发出咕噜噜的水滚声,李均放完盐后提醒姜衡:“姜老师,可以下面了。”

姜衡熟练的将面条放入水中,他自己都有点意外,他似乎就知道怎么意面。

脑海里闪过一句话:“等面煮得有点泛白就是熟,从现在开始大约要煮十五分钟左右,捞出沥干水分,再加橄榄油拌入面条里,面条就会看起来充满光泽。”

等他回过神时发现大家都盯着着他,没错,他刚才把脑海里闪过的话一字不差给说出来了。

李均有点意外,回道:“对,就是这样。”

等面出锅后,姜衡都不带疑惑的将一旁的黄油放下洗净的锅中,用小火融化,将李均切好的肉丁放入,并翻炒至变色,紧接着加入洋葱,将之翻炒至变软,再放入西红柿,把小火变成中火,三种食材翻炒出汤汁,再加入番茄酱炒匀,最后就是把原来搁置在一旁的意面倒入锅中,与番茄肉酱汤一起翻炒,同时加入黑胡椒粉和盐,味道差不多就可以直接装盘。

看着色泽饱满的番茄肉酱意大利面,姜衡都不敢相信这是自己单独做出来的,李均除了帮他切好食材之外,基本上没再给他更多的指导。

原来李均傍晚肯定地告诉自己会煮意大利面这件事,是真的啊!

连他自己都是不知道……

林立舒何宛星等人不停地夸赞姜衡,好可惜,没看到姜老师炸个锅什么的。

何宛星:“姜老师,您可真是深藏不露!”

林立舒:“姜老师,您可真是厨艺天才,刚才肯定在外面查过资料,做足了功课!”

梁芷缘完全失去了自信:“……”

她没被李均的厉害挤出厨房,反倒被后来居上的姜衡比了下去,而且这炸排骨基本上是李均帮她完成的,根本不能彰显她的厉害,现在连号称死活不会做饭的姜衡都吊打她,难道她真的没有下厨的天赋?

姜衡自己都感到难以置信,看到漂亮的摆盘后,他都愣了好半晌,要不是脑海里总是弹出一条条意面的制作方法教程,他怎么可能会,即便身边的李均没出声,但脑海里的声音不会骗人,那是李均手把手教他好几次才做出来的。

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