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从回到这个时代,最让周南不习惯的就是这个时代落后的厨房。
在电视上面,经常可以看到英美国家那堪比客厅还漂亮的开放式厨房,但是实际上,这两个国家也是世界上最出名的黑暗料理国家。
英国的炸鱼块,面包,美国的汉堡,三明治,然后呢?没有了!
其实呢,在欧洲的其他国家,厨房跟国内的相差不大。
像法国,意大利,德国也是有锅灶的,无非就是样式大同小异,实际功能相差不大,也能煎炸烹煮。
不过,欧洲的锅灶主要是以烧木材为主,有一些家庭,甚至直接在客厅的壁炉里直接烧烤食物。
后世有了天然气,有了抽油烟机,有了电烤箱,但是这个时代,什么也没有,主要还是以柴火灶为主。
这也导致,一个做饭不熟练的人,往往是顾头顾不了尾,手忙脚乱的。
因为每天都是在食物发放点取面包,家里除了当初从意大利发来的一些食材,别的东西都缺。
厨房里只有少量的一些青菜和蘑菇,鸡蛋,周南不在家,她们两个女人连肉都没有买。
周南懒得再骑车六公里,来回十二公里去卢塞恩买肉了。
想了想,决定晚上做手擀面吃。
加水,和面。
五个鸡蛋应该是奥黛丽省下来的,每人每天两个鸡蛋,她能吃一个就不错了。
周南打了两个鸡蛋在面粉里面,又加了少量的盐,开始大力揉搓了起来。
手擀面要是想吃的劲道,必须要揉搓的够劲,身为一个北方人,从小吃面长大。
小时候为了讨好雅尼克和卡洛琳,他也认认真真学过做饭做菜,虽然不一定能做大厨,但是相比一般人的手艺,肯定要强的多。
现在他有有了两世的经验,在那一世,他吃过的好东西数不胜数,也在网上看过各种做菜视频,做饭的手艺自然也就更好了。
欧洲人的味蕾虽然跟东方人有些许不同,他们对于辣和咸的接受程度要轻的多,更喜欢酸和甜。
周南也不需要完全将就他们,只需要稍微清淡一点,做出的美食对于他们来说,就是难得的美味了。
将面和好后,周南选了一根长的擀面杖,开始擀面。
面团在周南的手下越擀越薄,还需要不时在表层撒下一层干面粉,防止面团粘结。
最后,一个面团变成了薄薄的面皮,再撒下一层面粉,开始将面皮反复折叠。
最后,就是用薄的切菜刀,把面皮切成一缕缕的面条。
这个时候,院子里传来了一阵说话的声音。
周南从厨房的窗口望了出去,奥黛丽拎着今天晚上的面包,跟菲奥娜有说有笑地走了进来。
看到房子的大门在开着,奥黛丽楞了一下,突然尖叫了一声,就向着房子跑了过来。
她的动作把菲奥娜吓了一大跳,随后看见了从窗口跟她打招呼的周南,捂嘴笑了起来。
但是笑容未落,就听见奥黛丽又是一声大叫。
她的脚被草地上垫的石板路绊了一下,甚至重重地摔了出去,未来的女神摔了一个狗趴,手里的面包篮也飞出去了老远。
周南顾不上看笑话了,双手沾满了面粉就连忙跑了出去。
奥黛丽自己已经从地上爬了起来,但是左边的膝盖磕在一块石板上,已经出血了,此时正瘪着嘴看着自己的膝盖,哭也不是笑也不是。
菲奥娜可不管这么多,看见奥黛丽摔跤,还摔的如此狼狈,哈哈大笑起来,只差躺在地上打滚了。
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