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直到瑶嘉与杜淳一同对张潇说起此物名时,张潇才知道这时候人们称萝卜为芦菔!
张潇也是不以为意,爱叫什么叫什么,只要能把这东西做出来就行!
接着对杜淳道:“你把芦菔切成细丝状,然后蒸煮一番……”
杜淳一拜道:“杜淳明白!”
然后就退下至旁边的房间内,瑶嘉是在这两个房间内乱窜,知道的是她好奇这如此新颖的饮食做法,不知道的还以为她多么的忙呢!
张潇从杜淳手里接过猪肉,就准备把它与萝卜一起剁起来掺和在一起,瑶嘉恰好从隔壁房间走过来看见立马制止道:“太子殿下,这可是给王上王后吃的!”
张潇放下手里刀道:“没毛病啊,是给我父王母后做的!”
瑶嘉指着猪肉道:“那你还让他们吃猪肉?”
在古代的饮食习惯中,猪肉在很长一段时间内并非高大上的肉食,“天子食太牢,牛羊豕三牲俱全,诸侯食牛,卿食羊,大夫食豕,士食鱼炙,庶人食菜。”
先秦时期,只有牛羊才是上等的肉,《礼记·王制》说:“诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕,庶人无故不食珍。”
因此瑶嘉看到张潇如此,就慌忙的制止,张潇拿过手里的刀递给瑶嘉,说道:“如此搭配才是最完美的,不信一会你先尝尝!”
瑶嘉却是似信不信的看着太子,当太子殿下的建议倒是不错。
瑶嘉接过太子殿下手里的刀,“当当当”
的剁起开来!
宫殿内,王后给赵王轻揉着手掌,王后嘴里不无抱怨道:“王上,怎的今日也跟太子般,如此嘻戏?”
赵王这时才稍微好了一点道:“太子,时而玩闹时而又跟人一鸣惊人,如此这般,我怎会放心的下?”
尚食局内,张潇将切好的饺子皮对着众人示范着道:“如此,将馅包好,外观呈现“元宝”
状,这样子才是成了!”
瑶嘉拿起一个张潇包好的,指着道:“那“元宝”
就是这个样子?”
张潇口中说的元宝,他们是不了解的,但依葫芦画瓢的功夫还是有的,张潇示范了几下,尚食局中的人就开始自己包了起来!
瑶嘉也是不甘落后,也是学着张潇的包起饺子来,张潇看着她包的一个哈哈笑道:“一会,你包的可要你自己来吃,我可不吃这样的啊!”
说完,就拿起瑶嘉的第一个饺子嬉笑开来,瑶嘉听此嘴角轻撇,誓不在动手包饺子了!
看着盘中饺子不断地增多,张潇端起一盘就将其下入锅中,杜淳一直跟着太子身旁,太子今日的所做之法,他已然学的差不多,他要做的就是将这一套过程全部牢熟于心!
虽然做饺子的工序略略繁杂些,但张潇看到一碗碗饺子从锅中捞出,此前所做的一切倒也是不觉得累了,在盛着饺子时,瑶嘉就眼直勾勾的看着,十分的眼馋,张潇仿佛没看到似的,惹得是瑶嘉内心是一阵阵的诽谤,仿佛张潇如同“周扒皮”
般!
当张潇与瑶嘉在王后宫内的桌上,端上来几碗饺子时。
王后惊诧的看着碗中的食物,如此般样子的食物还是头一次见到呢!
王后细眼看时,竟还见到,一个小碗中还倒有些许的食醋,王后指着道:“怎会有“苦酒”
呢?”
醋是中国各大菜系中传统的调味品。
据现有文字记载,中国古代劳动人民以曲作为发酵剂来发酵酿制食醋,东方醋起源于中国,“醋”
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