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第10章 绑了求收藏（第1页）

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~~~~~~~~~~~~第10章

陈金夫妻俩将信将疑的拿起筷子，各自夹起一片笋干，顿时一股清爽沁入口中。

这，怎么可能，刚才爆炒的时候，不可能还能保留如此清爽。

但是在这一刻，他们心底已经认可了周诚的厨艺。

如果要评价周诚做的这份笋干肉片，整体上和王婶儿做的差不多，无论色香味，还是其他的。

但是两盘菜放在一起，一盘给人很油腻的感觉，而另一盘虽然差不多，但却没有这种感觉。

而且味道来说，更加清香。

“小周，你怎么做到的？”

王婶儿常年做菜，自然品出来周诚做的更加爽口。

眼看无论材料，还是调料都和自己做的差不多。

但周诚的却保留下笋干原始的清爽味，而自己的却被浓郁的油味污了。

夫妻俩很认真的经营小店，就说王婶儿，并不是专业的厨子出身。

奈何生计所迫，只能一点点去学习，就周诚知道的，王婶儿如今能做这么多的菜，大多数是看书看电视学来。

完全可以算是个野路子出生，明白自身的短处，所以夫妻俩总是从客人们一点点的评价中，慢慢改进他们的饭菜。

正是这副认真热心的态度，几年时间夫妻俩从当初的负债累累，到现在小有余财。

陈金也急忙道：“小周，你看？能不能交给你婶儿，以后来叔这吃饭，免费？”

王婶儿瞪了陈金一眼，暗怪他不会说话，急忙补救道：“小周，你看，要不我教学费？”

周诚只是心血来潮，脑子里有这么一个想法，就付诸实践。

如今做出来，证明自己之前的猜想是正确的，也心里挺美的。

正想陈金和王婶愿不愿意按照这个法子做，毕竟这说起来，两道菜没多大差别。

若这里是五星级大酒店也就罢了，问题是这里就是一个街边的小饭馆。

来这里吃饭的，哪有那么多讲究，用自己的方法，不就是多此一举。

却听见浮起来先后表态，非要学习。

周诚也是感慨，别看夫妻俩没多少文化，但就冲他们这态度，只有给他们个机会，迟早会一飞冲天。

“叔，婶儿，你们想学，那我自然要教。

学费就算了，婶儿这不是看不起我么？”

周诚笑道。

“那怎么行？要不以后你来我这里吃饭，免费？”

王婶儿提议道，他清楚自己的笋干肉丝做法都是跟着人家大厨学来的，甚至不少烹饪书都是这么写的。

所以他明白，材料做法什么的，都是没有问题。

但是偏偏，同样的材料，不同的人做出来，味道差距这么大。

这肯定就是独门技艺，人家那些大厨是不会随意兜售的。

周诚看着要是不答应，估计这夫妻俩心里不安。

算了，于是就答应下来。

接下来时间，周诚开始认真的教王婶儿怎么处理。

其实说白了很简单，一个是火候的问题，还有一个时间的问题，只要掌握好这两点，这盘笋干肉丝就没问题。