手机浏览器扫描二维码访问
古楼子是一种西域风情的大馅饼,用巨型胡饼作为饼胚,内填一斤生羊肉片,分层铺好,各层间撒以粗胡椒末和咸味豆豉,并点缀酥酪,再塞进饼炉里烘烤。
薛宝宝这些天快被薛府精致得辣椒炒肉丝、肉丝都绝对不会超过三根、还绝对不会见到油星子的“富贵”
吃法吃得面如土色。
这时候就想着古楼子这种“实惠”
的肉饼子,羊肉汤这种“实诚”
的肉汤。
见这里的厨房竟然还配备了饼炉,就心痒痒地想试一试。
薛沉办事十分周全,那个掌灶婆子厨艺还不错,揉面做饼虽比不上薛宝宝亲自动手,也算不错了。
她在做胡饼时,另一个婆子就切了些带骨羊肉用水泡上。
其实这种带骨羊肉最好是提前一天晚上就泡上,泡出血水洗净,放入砂锅内,加入足量冷水,大火烧开,撇出脏的血沫。
这样的步骤要重复好几次才能保证羊肉完全洗干净,但现在时间来不及,也只好凑合了。
那掌灶婆子做好了胡饼,就在薛宝宝的指挥下铺羊肉,撒胡椒末、豆豉和酥酪,然后将塞好馅料的胡饼再放入饼炉中烤。
薛宝宝在一旁指挥着那婆子控制好用量和力度,口水都快掉下来了。
如果是她亲自动手,如果那豆豉和酥酪也是她自己调的,待会烤出来肯定更好吃!
这边古楼子一个一个被放进饼炉中,那边羊肉汤也炖上了。
等古楼子一张张地出炉,羊肉汤也炖好了,一揭开盖子,水蒸气鼓动着香味顿时溢满了整个厨房。
几个小丫头欢欣鼓舞地叫起了好香好香。
薛宝宝等不及端回房,命就在厨房支起了桌子,她和几个小丫头围着一锅羊肉汤吃古楼子,几个婆子则就着案板另设一席。
安排好,薛宝宝迫不及待拿起一张古楼子狠狠咬了一口。
饼炉的高温烤得羊肉片软软嫩嫩,肉汁溢出,与酥酪、调料融合成一体,外层酥脆、内里香滑,口感层层叠叠,回味无穷。
这才是正常人吃的东西!
薛家那种“富贵”
吃法只适合喂兔子!
再就上一口浓郁喷香的羊肉汤,啊,快活似神仙!
“啊啊啊,好好吃!
好好吃!
这是我吃过最好吃的胡饼了!”
“就是就是!”
“呀,姑娘说这不叫胡饼,叫古楼子,是唐朝人吃的东西!”
“那就是我吃过的最好吃的古楼子,姑娘太厉害了!
连唐朝的吃食都会!”
几个小丫头都不过十来岁的年纪,薛宝宝对她们又和善,这一路走来,养得她们的性子更加活泼,一边吃一边叽叽喳喳地嚷着。
那几个灶上的婆子更是一个劲地恭维薛宝宝,姑娘就是聪明,姑娘就是会读书,姑娘指点几句,做出来的饼和汤比她们自己做香多了,好吃多了云云。
薛宝宝就半真半假地谦虚,“我也就是好奇,想着照书上记载的试试,没想到竟这么好吃,明儿再弄些其他的试试”
。
嗯,在扬州的这段时间,她一定要多“试试”
,试多了,好奇了,自己想动手,岂不是不要太名正言顺?
那么大张的古楼子,薛宝宝整整干掉了一整张,还喝了一大碗羊肉汤,撑得不但肚子圆了,连整个人生都圆满了。
几个小丫头和婆子也都是差不多的状态。
我老家在偏僻的乡下,有许多关于狐狸精的传说,比如月圆之夜它会在屋顶上对着月亮人立作揖,有天晚上我就亲眼看到了狐狸拜月。年少轻狂的我,根本不信牛鬼蛇神,打死了一只狐狸,从此噩运缠身,险些家破人亡,甚至万劫不复...
这是一个穿越到艾泽拉斯世界的小青年,为了爱与正义(不要变成食尸鬼),不畏牺牲(可以跑尸体复活),为了寻觅失落的正义与人性(节操),不停掉节操捡回节操的故事。本人计有275万字暗影神座深渊杀神霸王之枪飞云星志等近十套完本作品,码字13年的老笔头,信心保证。...
当了替死鬼,被坑穿越了,不要紧。重生成了一个没爹疼没娘爱的小宫女,也不要紧。在宫里被瞧不起,在学堂被太子党欺负,更加完全不要紧。只要有一颗彪悍的新新人类的心,终有一日,她会雄起。...
他,英俊多金,神秘且少出现在大众前的总裁。她,平凡无奇,是个低调且显少以千金身份出席活动的女孩。他和她,因摄影相遇。可她,并不知她成了他照片里的人儿也不知她照片中也有了他的身影...再遇见,他不记得她,却知道她的存在。他找她两年,等了两年,最终她终于出现了。他很肯定她和照片里的人儿是同一人,却记不起与她曾经发生过什么事。不记得也没关系,但谁能告诉他,她对他的认识仅仅只是位集团总裁?直到两人在一起后,她才知道,原来她错过了他两年!...
一代巫蛊高手楚飞扬,异界遭人暗算,穿越到了繁华都市,开启了嚣张霸道的花都之旅!这是女人内衣?你在跟我开玩笑吧,这么少的布料,穿在哪里啊。要当我小弟?不好意思,我只收小妹,而且要美女。送我个老婆,切,我楚飞扬是那种人吗?等等容我先问一句,那女人的胸大吗?(巫蛊高手群77846259)...
日更一万苏宠爆笑他们相遇在校园,从此相爱相杀。某日记者将她团团围住,请问当初凌少是如何向您表白的?她直翻白眼,私人飞机上。是不是999朵玫瑰?外加钻戒?记者直闪星星眼。她摇头,一脸生无可恋。他只说了一句话。那是?说我爱你?还是照顾你一辈子?她直接爆粗,靠!他说要么同意,要么把我扔进海里喂鲨鱼!他是神秘组织的掌权人,出身高贵,权势滔天,手握帝国经济命脉,内敛高冷冷情无心。她是心狠手辣的枭雄之女,扮猪吃虎,隐藏校园,该虐的狠虐,该打的狠打。女强VS男强...