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第71章美食品评二(第1页)

“在使用刀叉进餐的时候,要从外侧往内侧取用刀叉,左手持叉,右手持刀。

切割东西的时候,左手拿叉子按住食物,右手持刀将其分成小块,然后用叉子送入口中。

使用刀的时候,刀刃一定要面向里侧,进餐途中放下刀叉的时候,应该摆成八字形,分别放在了餐盘边上,刀刃要朝向自身。

表示要继续吃。

今天就先传授给你这些,小丫头。”

“我受教了,那总经理女士,顺便告诉我一下,你刚才说的基层刀叉那个,是怎么回事呀?”

苏伊水本来对这些没有什么兴趣,但是听到赵玲玲的那番话之后,心里悸动了一下。

“是啊,既然要到美国去参观访问,就要遵守美国的规矩和礼仪,如果自己出丑的话,就不仅仅是自己丢脸了,更会影响到s&s的面子问题。

看似是一件小事,背后却有很大的说道呢。”

“是从外向里用的。

最外侧的一副刀叉是吃沙拉用的。

里面的一副就是吃主菜时用的,如果主菜是牛排的话,主菜刀就会是一把锋利带有锯齿的切刀。

方便切割。

最后那把刀则是黄油刀,用来为面包涂抹黄油时切割用的。

除此之外,还有一只汤勺和一只甜品勺,一只甜品叉。

根据名字你也就能想到是做什么用的了吧。”

赵玲玲说完后,看着苏伊水崇拜的眼神,做了个无所谓的表情:“这些都没什么了,一次就能学会的东西,古语不是说嘛,熟读唐诗三百首,不会作诗也会吟。

要是和外国人接触多的话,这点礼仪根本就是浮云啦。

好了,今天的礼仪课程就传授到这里了,我们继续品评美食吧。”

“好的。

总经理所言极是。”

苏伊水阴阳怪气道。

赵玲玲瞟了她一眼,拿起左手边的罐子拉开拉环,一阵淡淡的甜美气息扑面冲了出来。

“这是红枣浓浆啊,怪不得汤汁这么浓呢。”

苏伊水用勺子轻轻触动汤品上层,瓷勺向上平移的同时,带出一条长长黏黏的细丝。

“哇!

好甜那。

都有些让人发腻的感觉。”

赵玲玲舀出一些倒在碗里,用舌尖舔了舔残留在瓷勺上的残汁。

苏伊水也如法炮制,凉凉的汤汁入口的那一刻,眉头就皱了起来。

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