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第5章 妈妈吃宝宝长(第1页)

怀孕以后,准妈妈在饮食上也不能像以前那样随意和凑合了。

为了宝宝的健康,你要了解什么食物营养多,什么食物不适合宝宝8同时,也不能为了美味或者强调自己的口味,而忽视了营养的均衡,造蹲宝军营养缺失,那可就得不偿失了!

(一)孕期的饮食原则

准妈妈是一个特殊的群体.这种特殊性也表现在饮食上。

因为准妈妈的饮食影响着宝宝的健康生长,如果休食不当,可能给宝宝带来伤害。

所以,准妈妈对孕期的饮食原则一定要心中有数。

达成营养素的均衡

大家都知道,没有任何一种食品可全面满足人体生长发育所需的能量或物质供给,人体所需的营养存在于不同的食物中。

因此,准妈妈应尽可能摄取各种不同的食物,以便使所需的营养均衡。

这些营养包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质及微量元素和足够的水分等。

古人云“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”

为了保证怀孕期间母子两代人体格健壮,内脏器官保持良好功能,应该饮食均衡,合理配餐,保证营养多样化。

准妈妈在饮食中应尽量遵循下面的原则:

按时就餐,适量摄取各种营养素。

在饮食时间和数量上保持一定的节制和规律,以适应母体新陈代谢、胎儿生长发育的需要。

不偏食、厌食,尽可能做到每餐食品多样化,配餐合理,营养均衡,色、香、味均以刺激食欲调胃口、助消化吸收为目的,提高烹饪粗粮、蔬菜的技艺。

饮食五味不要太过,多食富于营养的素食和淡食,不暴饮暴食,特别要控制食盐的摄入量和麻辣辛味刺激性过强的食品。

味美盐重或高脂高热量饮食,可诱发和加重高血压、动脉硬化、心肌梗死、肝硬化、卒中(中风)和肾病。

口味重者,轻则口渴、胃部灼热而疼痛;重则呕吐、腹泻、牙周红肿而出血,且伤肾损肺,甚至可能危及母婴的生命安全。

孕早期怎么吃

怀孕1个多月后,头晕、乏力、嗜睡、食欲不振、食欲异常、喜吃酸味食物、厌油腻味、恶心、晨起呕吐、口味异常……这些“早孕”

反应随之而来。

当发生“早孕”

反应时,准妈妈的饮食就成了最大的问题。

孕早期是宝宝大脑、各器官发育的时候,如果营养没有跟上,会影响到胎儿以后的发育,所以,这个时期的准妈妈应该特别注意饮食。

合理搭配食物

根据胎儿这个时期所需要的营养,合理搭配食物的种类和数量。

在日常饮食中,粮食、蔬菜、水果、动物类脂肪性食品、乳类和乳制品缺一不可,合理搭配,保证营养的全面供给。

饮食要多样化

在孕早期,因为胎儿需要的营养并不在于量,而在于质,所以,在摄取营养的时候,应该以食物的多样化来确保营养的质量。

在每天的饮食中,注意每种食物的营养搭配,尽量在一天之中不要出现同一种食物。

烹饪要符合孕妈妈的口味

进入孕期之后,准妈妈的口味大多会发生变化,所以准爸爸在准备饮食时,应该充分考虑准妈妈的喜好。

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