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“这东西能吃?”
陆青山疑惑的问。
“当然,爹,这可是好东西,熬汤凉拌都好吃,味道一点都不比野菜差;而且,这东西生长的很快,咱们现在只挖掉笋鞭尖,秋天又会长出来不少!”
“是吗?这是竹子的根吧!”
“不是,竹鞭是竹子生长在地下的茎,并不是向下走,而是横走于地表底下,竹鞭上有节,节上生根,称为鞭根。
节的侧面会生出芽来,有的发育成笋,有的发育为新鞭,可惜现在不是吃竹笋的时节,不过春季和冬天都有竹笋,竹笋也是好东西,所以,这片竹林可都是宝!”
陆元元说的头头是道,这东西她最熟悉不过,不论是竹笋还是笋鞭尖,前世她可是从小吃到大,吃法多样,完全吃不腻。
“真的?如此说来,这么大一片竹林,这满地的竹鞭和春冬季节的竹笋,也能顶不少饥荒,真是太好了!”
村长听后,惊喜不已。
想不到这竹子,不单单是能用来编筐做物什使用,还有不少能裹腹的东西。
“大伯,并不是整个竹鞭都能吃,你看,能吃的是竹鞭顶端的鞭尖,找到竹鞭延伸的方向,看到地面有裂开的细缝,下面十有八九就有笋鞭,这东西味道不比竹笋差,天气暖和的时候都有!”
陆元元又找到一个地方,指着稍微裂开的地面,给大家做着示范,一个嫩笋鞭就被挖了出来。
大家看着也不难,就学着陆元元刚才的样子在附近找了起来,还别说,都挖到了。
现在正是草木旺盛的季节,最近又雨水充沛,笋鞭遍地开花。
大家挖了几个,村长就喊停了。
“先停下来吧,知道怎么挖就行了,咱们出来的目的是找地方,这些东西过两天让妇人们来挖!”
“听村长的,挖这些就行,今天咱们回去先尝尝味道,还是抓紧时间找地方吧!”
陆青河附和道。
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