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索伊将军想。
覃瑾瑜将土豆切片,厚度大约在一厘米,然后放入工具箱再出来,所以的土豆都成了锯齿状的长条了。
锅内的油烧到五成,放入土豆油炸。
待到土豆金黄,捞出沥油。
然后将炸好的土豆放入制冷机里,设置了三分钟,拿出来的土豆条已经硬了,再次让如油锅中过一遍,迅速放入盘中,加入酱油,盐,鱼腥草,醋,白糖等一系列调料,然后撒上自制的辣椒面,最后淋上热油。
&ldo;滋滋滋&rdo;伴随着热油的声音,一股香味飘出,醋的清香夹杂着淡淡的甜腻味道,还有土豆的香气,厚重而不浓烈,裹着鱼腥草的香气。
刺激人的味蕾。
&ldo;啊,好香!!!&rdo;
&ldo;啊啊啊,我现在觉得,开了嗅觉共享简直是酷刑!!&rdo;
&ldo;┭┮﹏┭┮我的营养液呢……&rdo;
&ldo;第二道,土豆烧蛮牛肉,嗯,就是蛮牛兽的肉。
&rdo;覃瑾瑜将狼牙土豆放在一旁,立马开始了第二道,&ldo;其实吧,我特别喜欢吃肉,哈哈哈哈!&rdo;
牛肉放入沸水中焯水1分钟,牛肉用温水洗净血末沥干水分备用,热锅放适量油
油烧七分热,下葱姜蒜爆香。
倒入牛肉翻炒片刻,加入加料酒、酱油、白酒翻炒至牛肉上色放入两勺辣椒酱炒出香味再加入大料,花椒,辣椒段炒香,锅内加入适量温水和葱结盖盖大火煮沸15分钟后转中小火,将锅的设置一换,本来要慢炖一个小时的,十分钟就好了。
加入土豆和适量盐中火再炖,依旧将20分钟的时间缩短到了3分钟,最后五分钟大火收汁。
最后加入调味料,起锅装盘,撒上葱花,就好了。
牛肉色泽艳红,配上翠绿的葱花,分外好看,牛肉依旧炖烂了,土豆也已经软了,可以瞧见只要用筷子一夹就会成泥状了
&ldo;这样的程度吃最好吃的。
&rdo;覃瑾瑜如是说到,&ldo;配上米饭,最下饭了。
&rdo;
&ldo;啊啊啊,小哥哥求别说了好么!&rdo;
&ldo;啊,我的营养液啊,啊,什么玩意儿啊!&rdo;
&ldo;哦,土豪又来了!&rdo;
原来是&ldo;养鱼专业户&rdo;又刷了礼物,这次不是666组了,1314组游艇!!!触发了特级流光:辛苦了,菜很香。
&ldo;啊啊啊啊,被小哥哥刺激了也就算了,为什么土豪还要来刺激我!!&rdo;
&ldo;呵,看看这戏做的,看看这两个名字,这怕不是某人精分来着?&rdo;
&ldo;哇,楼上惊现红眼病!叉出去!&rdo;
&ldo;……&rdo;
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