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第四十七（第1页）

“应该差不了。”

王宝儿答的很稳妥。

若一会味道不好，季哥儿情绪肯定得受影响，还是别太抱希望的好。

“我觉的也是。”

想着现代鱼酱的味道，季安逸觉的，再怎么差应该还是能入口的。

“那我打开了。”

王宝儿对上他的视线，笑着点了点头。

手伸到罐盖上的时候，心里头说不紧张是假的，有瞬间的迟疑，然后，快刀斩乱麻，季安逸迅速打开了罐盖。

一股子香味扑鼻而来……

三人都有些呆住了。

怎么说，跟他们想像中的香味完全不同。

这股香味很鲜美，又透着辣椒酱发酵后的微酸，黄豆酱的腌味完全被中合了，形成一种淡淡的醇厚，仔细一闻，还能嗅出花椒的香味，比起那酸坛的酸香，更刺激唾沫分泌。

季安逸吞了吞口水，声音略带急切。

“哥，我们蒸点尝尝味道。”

“好。”

王宝儿亮着眼睛连连点头。

王小二在旁边兴奋的嚷嚷。

“好香好香。”

两只懒洋洋窝桌底下的狗狗，都摇着尾巴凑了过来，小黄用脑袋轻轻的撞着季安逸的腿，发出一声狗吠，眼睛汪汪的看着他。

“等会给你们也尝尝。”

季安逸心情好的不行，很正儿百经的对小黄说着。

然后，拿出碗和勺子，盛了小半碗。

这边王宝儿已经生好火，往锅里加了些水，把蒸盘搭在了上面，就等鱼酱入锅了。

蒸鱼酱的过程是难熬的。

刚刚闻着香味不太浓，在锅里一蒸，这气味明显的浓郁了好几倍。

有种酸辣鱼的感觉。

季安逸却觉的，应该会更好吃。

“差不多了吧？”

香味不断的从锅里传出，王宝儿忍不住问了句。

鱼块当时切的很小，跟小鱼仔似的，被腌制了十五天，应该不用蒸太久，很容易就能熟了。

“再等等吧。”

估摸了一下时间，季安逸不太确定的答了句。

王宝儿接了话。

“蒸太久了，鱼肉会不会老？”