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第六章 拖家带口(第1页)

第六章

宋澄拍了拍两个孩子,示意让他们俩来帮自己一把,把烧好的饭菜端到酒楼前厅去,顺便喊顾楼生吃晚饭了。

“宋大哥你手艺真好,比王厨子还好!”

豆儿偷偷用手捻了一块粉蒸肉塞进嘴里,两眼一亮,捧着碗就快步往前面走去,喊顾楼生去了:“楼生楼生,快来尝尝!”

刚从蒸笼里面拿出来的蒸茄子还没弄好,宋澄指了指一边盛好的汤,抱歉地龚平说道:“茄子还没好,你先帮我把这个端前面去吧,盛的有些满,小心些。”

龚平点点头,小心翼翼地端着汤碗,走了。

茄子刚蒸出来,散着热气。

龚平找了个扇子对着自己呼呼地扇着风,用木盆盛了井水,把茄子连碗放进去凉着。

趁着凉茄子的时候,他剥了几瓣蒜瓣,用刀背拍了,压扁,再用刀锋快速地剁了起来。

剁好了,又切了两根葱,把凉好的茄子拿起来,用抹布擦了碗外面的水,把蒜茸和葱放进去,用筷子搅拌起来。

茄子被蒸软了,此时又被筷子搅来搅去,烂的没了形状。

宋澄看用小勺撒了点盐,又滴了点麻油,用筷子搅拌了会,伸了小拇指蘸了点放进嘴里尝尝,咸淡正好,于是一手端着茄子一手端着一盆饭走了出去。

顾楼生老远地就被香气吸引住了,宋澄跨了门槛走到几人那儿的时候,顾楼生估计正用筷子敲了豆儿伸出来想偷吃的手腕。

等把手上的东西都放了桌,宋澄想起来忘了拿碗了,于是豆儿自告奋勇地跑去厨房去拿了四个碗,还有调羹和筷子。

顾楼生盯着那盘蒸茄子,显然是不太相信它的味道,毕竟就卖相来看,比起其他几个,有点糟糕。

茄子的绿色看起来有些像是捂坏了似的,搅烂了,纤维和皮都分了开来,夹杂着蒜蓉和葱花,不过香气扑鼻。

以前他吃的蒸茄子都是蒸好了就加点蒜茸了事了的,不像这个拌的稀巴烂的。

宋澄像是看出来了他的顾虑,等豆儿拿来碗后,他盛了一碗饭,递过去一双筷子:“尝尝,也许没你觉得的那么糟糕。”

龚平帮身边的豆儿盛了碗饭,又帮宋澄盛了才坐下。

虽然是张八仙桌,宋澄和顾楼生面对面坐着,豆儿却和龚平挤在一起坐着。

豆儿接过碗,正好看到宋澄给顾楼生夹菜,有点惊讶,不过挑了挑眉,啥都没说。

很快这晚饭还没吃到一半,宋澄的手艺就得到了几个人的一致好评,顾楼生几乎一个人扫掉了一半的蒸茄子,气的豆儿跟他用筷子抢了半天:“你不是嫌弃这茄子么,怎么吃得这么欢!”

顾楼生夹了一筷子茄子吃进肚里,悠悠地抬眼看了一眼豆儿:“比你烧的好吃多了。”

“宋大哥,你这汤里的肉丝儿好嫩,就是因为你加了葛根粉的原因吧。”

豆儿很是无语,给顾楼生盛了一碗汤后故意不给他,俩人大眼瞪小眼了好一会。

然后豆儿又给龚平盛了一碗,龚平那小子都快打饱嗝了!

“恩,厨房里的东西挺全的,有些我按家乡那里的做法做的,可能和你们吃过的不太一样。”

的确,安桥那边的口味和安平这里的口味据说有些差别,不过宋澄看他们吃的挺欢的,脸上也挂着笑,没什么比厨子看到别人喜欢吃自己烧的菜更开心的事情了。

“那你蒸这粉蒸肉是不是也可以用那个?会不会更好吃?”

顾楼生知道,豆儿从小和他一样,看见吃的两眼会放光,可惜自己跟厨房八字不合,倒是豆儿会在里面捣鼓捣鼓自己弄东西吃。

这不,都和宋澄交流上了,轮不到自己插嘴。

顾家没什么食不言寝不语的规矩,倒是由着宋澄和豆儿交流起了烧菜的经验,偶尔顾楼生和龚平插嘴说上几句,一顿饭吃得是其乐融融。

顾楼生其实并不打算在豆儿和龚平的事情上为难他们,饭桌上又仔细问了些事,倒也没再多说些什么。

龚平和他老父相依为命,两家倒也熟悉,龚平从小又是个老实人,被豆儿欺负了也不恼,一如既往地对他好,这些顾楼生不是没看在眼里,只是没想到两人竟然这么快就好上了,而且都到了要提亲的地步。

顾楼生叹了口气,豆儿都要嫁出去了,自己却还没有成家,过阵子回家肯定又要被大哥和夫嫂念了。

“楼生,王厨子不是最近要退工了么,不如让宋大哥做咱们的厨子吧!”

豆儿从后院抱了个西瓜过来,早些时候放井水里冰镇着的,在隔壁桌子上剖开,一人递了一块,问顾楼生。

顾楼生当然考虑过这个问题,本来想让宋澄过段时间露几手再让豆儿瞧瞧,没想到今晚这一餐就把豆儿给收服了。

顾楼生其实心里噼里啪啦地打着算盘,宋澄没别的地方住,一直在酒楼里,这样自己和豆儿的伙食就更有保障了。

而且自己嘴巴其实挺刁,又馋食,但是对宋澄的手艺也很满意,心里已经有了主意。

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