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第64章 青柠芝士蛋糕（第1页）

吃完早餐，简单开始做青柠芝士蛋糕。

艳姐的店不开后，在县城里再也吃不到好吃的蛋糕了，想吃，只能自己动手做。

简单将焦糖饼干碾碎，倒入碗中，再加入黄油搅拌均匀倒入模具，用工具压实，放入冰箱冷藏备用。

已经软化的奶酪倒入碗中，用工具搅拌一下，加入白砂糖搅拌均匀。

青柠切片，挤出青柠汁，把青柠汁倒入奶酪中，搅拌均匀。

把吉利丁片加入热牛奶中融化，再把牛奶倒入奶酪中，搅拌均匀。

淡奶油用打蛋器打发成酸奶状，倒入奶酪中，继续搅拌均匀。

从冰箱拿出来模具，倒进奶酪，放进冰箱冷藏4小时左右可以吃了。

吃的时候可以在上面擦点青柠皮。

简单今天做好几个青柠芝士蛋糕，到时候可以分给想吃的人。

做好青柠芝士蛋糕后，简单上去三楼书房，喝茶练字。

中午不用煮饭，三叔公他们和村里的爷爷们去钓鱼了。

每次他们这样的架势出动，是不会回来吃饭了，到时候村长叔肯定会安排人给他们送饭，不用简单操心。

鹅子它们也跟着一起去。

剩下简单一个人，她不想煮，想偷懒，到时候吃蛋糕，喝奶茶。

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“你一个人中午吃什么？”

简单和墨涵予正在通视频。

“叮叮叮。”

简单把蛋糕拿出来给墨涵予看。

“只吃蛋糕啊？”

墨涵予一看这情况，不用想也知道简单不吃正餐。