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苏绝看着冰箱中的菜,陷入沉思。
猪肉,牛肉,鸡肉,青椒,红椒,脆骨,鸭脖。
嗯等等,鸭脖?
苏绝把其他食材拿走大半,当然,其中不包括鸭脖。
第一步,将所有菜品切成丝状。
猪肉有点硬,烧一壶温水给他解下冻。
“爱莉希雅,肉都洗过了没有。”
他看着不远处观战的爱莉希雅
爱莉希雅探出头:“唔……上次烤肉大会应该都洗过了,剩下的我就不知道了。”
苏绝为了稳妥一点,把所有的肉类食材都焯好水,以免食材不干净出现拉肚子之类的情况。
在切青椒红椒丝的时候,苏绝顺便打小火热锅。
他的厨艺没有那么好,但是切成丝状还是没问题的。
他将青椒和红椒切完,锅差不多就热好了,不需要加油,直接将青红椒倒入锅中,切火翻炒,摇锅,最后将炒好的青椒放入盘中。
时间也不需要多长,三十秒炒热即可。
这样,一盘青椒炒红椒就这么出锅了。
开玩笑的。
随后,苏绝倒油,由于炒完青椒锅的温度很热了,所以并不需要热锅,随后拿出焯好水的猪肉,切成丝。
猪肉焯好水后变得很软,有史莱姆内味了,切好猪肉红放入锅中,热油一接触猪肉便噼里啪啦作响,苏绝正常地开始翻炒摇锅。
不一会,猪肉没熟,他手酸了,油烟的气味无时无刻在侵蚀他的鼻腔,他支持不住打了个喷嚏。
此时,爱莉希雅捏着鼻子走了过来。
“只是一点油烟而已,实在不行的话可以把门关上。”
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