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花不缺:&ldo;嗯,我这方面没什么问题了,我愿意带着兰星一起加入到你的店铺里来,兰星愿意么?&rdo;
兰星虽然嘴上不停地在问着小菜的问题,脑子也没闲着。
兰星认为这样子做,要比重新开个店铺省事、省钱、省时间、省精力,而且,还多了一个帮手小菜,大家对于餐饮这一行也不陌生,又有热情,真心想做事。
花不缺和小菜看着沉默不语的兰星,静静地等待着。
当她们走到了德聚全大酒楼的附近时,兰星停下了脚步。
花不缺和小菜也停住脚步。
兰星认真地点点头。
花不缺和小菜高兴地跳了起来,异口同声地说:兰星,你同意了?兰星再一次认真地点点头。
三个人高兴地拥抱在一起。
引起路人的侧目……
三个人合伙租赁了a先生的早餐店铺,签订三年合同。
花不缺在原有的品种上,自己又创新了品种:荷叶饼夹菜、荷叶饼加麻雀蛋(简称天上飞)、荷叶饼加鹌鹑蛋、荷叶饼加鱼。
一开始,小菜看着生意不错,坚决反对花不缺加新品种,担心失去老客源,兰星倒是力挺花不缺创新。
小熊是个典型的吃货姑娘,给力花不缺创新。
小菜看着三比一,孤独反对无效,妥协为妙。
花不缺创新的品种,都是自己去采购食材,挑选适量上乘优良的菜、鹌鹑蛋、鱼。
麻雀蛋,是从乡下堂弟家里进货,因为堂弟喜欢饲养麻雀,他喜欢听麻雀的鸣叫,渐渐地,麻雀就成群结队地往他家里飞,堂弟突发灵感,给麻雀吃食的地方备上鸟窝,一开始是一个鸟窝里有麻雀蛋,时间一长,每个鸟窝里都有麻雀蛋,堂弟高兴啊,花不缺更高兴。
花不缺和堂弟从小感情就很好,很多商人听说了有麻雀蛋卖,他都不卖给商人,只卖给花不缺。
花不缺在心里对堂弟一万个感激不尽。
花不缺是将麻雀蛋和鹌鹑蛋进行一番卤制,才放进荷叶饼里配上一片鲜绿的生菜,加上一点胡萝卜丝和一点洋葱丝,洋葱丝是花不缺用秘方配置处理过的,没有辛辣刺鼻味,只有淡淡的甜香味儿。
花不缺的荷叶饼很讲究,荷叶饼的边角上要卷起来,还要放进烤箱里一分钟,烤箱不能高温,这样的荷叶饼加蛋、夹菜、夹鱼口感好,吃起来脆香脆香的,吃一个不够味,吃两个刚刚合适。
这就是兰星的理论‐‐量小质优。
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