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至少是对伦敦的办公室文化一无所知,傅亚瑟想。
他不知道,在中国上班族是怎么解决午餐的,也许很隆重?毕竟那是一个以美食闻名的国度。
但在英国,在伦敦,午休时间是不存在的,午饭通常是三明治、卷饼或是裹着海苔的寿司。
像他那样有雷蒙小姐帮订简餐,可谓是相当奢侈。
更何况在这里工作的人,都习惯了争分夺秒,吃午餐不如多看两份报表或联系几位客户。
“今天是周六,所以有人能抽出时间下楼。
如果是工作日,即便是华裔也未必有这种闲心。”
他替一脸阴沉的赵杰森解释道。
秦椒神色如常,甚至唇角还朝上翘了翘:“我发现了,英国人既不爱午饭,也不爱午休,不过这不重要。”
她晃了晃手中忘记放下的勺子:“重要的是,这里有人能接受正宗的川菜。”
“据我所知,在这里工作的华裔并不多。”
“我知道。
小谭——就是刚才买了双份辣子鸡那位,告诉我,这里大约有10.5万人工作,其中华人不到一万。”
秦椒抬起手,将勺子指向绿树荫后的高级公寓:“但是这一带的公寓,差不多三分之一的住户都是华人。
小谭说,前两年有一次全国普查,金丝雀码头这里持有中国护照的居民,比例是全英第一。
顺便提一句,小谭的工作就是数据分析。”
傅亚瑟忍不住轻哼:“你结交朋友的速度倒是很快。”
秦椒瞟了他一眼,没搭理,只是将周边公寓一一指点。
某几座楼是香港财阀开发的,某几座楼是国内集团收购的,那一片华裔金融精英集中租住,哪一片又是中国留学生最热衷的置业地段。
赵杰森皱皱眉:“这又能说明什么?这里离熊猫饭店……”
“1.9公里,步行时间平均三十二分钟,我走过好几回了。”
秦椒挥勺在半空画了一圈,“至少在中国,一家普通餐馆方圆三公里内都是可以引流的范围。”
“既然你调查得如此细致,就应该知道这一带有足够多的……”
“足够多的中餐馆!
一共九家,其中五家亚洲融合料理,包括H记餐厅。
三家粤菜馆,一家北平烤鸭店。”
秦椒笑得越发灿烂:“只可惜,除了粤式茶点,这些店没有一家能提供正宗的中国风味。”
她认真地看向赵杰森:“时代不同了。
注意到了吗,刚才队伍里的华人都很年轻,普通话都很流利。
他们中很多人是最近这些年才到伦敦留学和工作的。”
赵杰森做了个手势,示意她继续朝下说。
“老亨利告诉我,傅老先生开办熊猫饭店时,客人都是莱姆豪斯码头一带工作的华人,有水手、有搬运工、有洗衣妇,也有手工艺人。
那时候提供的饭菜都是地道的中国风味。
很多原材料在英国没有,傅老先生也会设法托水手从国内捎带,或是在本地找相近的代替品。”
的确如此。
成为受托人后,傅亚瑟本着认真负责的态度,也向父母打听过熊猫饭店的过往。
现在书房里那个被修补过的陶瓷大肚坛,就是曾祖父傅登科留下的“古董”
。
一百年前从中国漂洋过海而来,曾经在熊猫饭店里装过一种四川风味的小菜。
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