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第122章（第1页）

&ldo;请不要宣传封建迷信，我们这是一个积极向上的片子。

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&ldo;那我做给你们吃吧！

掌握窍门之后没那么难的。

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给大家表演一个大力出奇迹好了。

周宥西拎着袋子回家，时不时还哼两句歌。

唐知远就这么静静地跟在身后，一言不发，视线却从未离开她。

他发现周宥西平时一个人走路爱走道路的最边边，视线向下，所以从未在路上发现小帅哥，裤子鞋子倒是看上了不少。

跟他一起走的时候，习惯站在他左侧，身子不自觉地贴着他，仰着头。

而她的情绪也非常好懂，不开心的时候就微微撅嘴，不爱说话。

开心的时候就爱哼歌，而且都是些老歌，周璇的歌是她哼的最多的。

&ldo;冬季到来雪茫茫，寒衣做好送情郎……&rdo;

周宥西到了家，像往常一样脱了外套，扎进厨房。

唐知远变得越来越忙，很多时候都没法和她一起吃饭。

所以做一人份的饭菜她倒也能把握。

一棵生菜清洗干净，剁几瓣蒜头备用。

已经切好的猪肉片清洗干净，厨房用纸吸走多余的水分。

然后用刀背在猪肉上敲均匀。

这样拍断了它的筋，能让肉质变得更鲜嫩，完全改变口感。

加适量的盐、酱油、美味鲜、一点点辣椒粉腌制十到二十分钟。

因为分量少，周宥西只腌制了十分钟，然后均匀裹上淀粉，就可以开煎了。

不粘锅加热，倒入橄榄油，再放入猪肉。

&ldo;哎！

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周宥西突然想起自己没放蒜瓣，赶紧掰两瓣蒜放进去。

这是她以前看一个煎牛肉的视频学到的，放入蒜瓣吃起来更香。

她想着反正都是肉，牛肉能放，那猪肉也应该能放。

尝试了一次之后像打开了新世界的大门，带有一点蒜香味，但吃完之后又不至于残留太重的味道。

果然蒜是百搭的配料。

两面煎熟，周宥西更喜欢有一点焦焦的口感，所以多煎了一会。

这样直接煎熟的猪排会更有嚼劲，如果加一点水焖一小会，猪排吸收了水，口感就会偏软。

煎过猪排的锅可以直接炒生菜。