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今日的客人似乎分外的多……
“温大厨,十份宫保鸡丁,都点名要品尝您的手艺!”
柱子扯着嗓子喊。
温守正皱了皱眉头,吩咐道:“石头,你先别忙炒菜了,先用小厨房的料,帮我配十份宫保鸡丁!
外面那些小家伙,动作太慢,赶不上我炒菜的速度!”
说着,调整锅内油量,左右摇匀。
“好嘞,师父,马上就配来!”
方大石应道。
许是忙中出乱,方大石一不留神竟然失手将装有胡萝卜丁的簸箕打翻,桔色的胡萝卜丁瞬间滚了一地。
“哎呀!”
方大石大叫一声,便蹲下去捡地上的胡萝卜丁,却不曾想接着又撞翻了盛着鸡丁的瓷盘,又是一阵“噼里啪啦”
,狼藉一片。
“石头,好了没?我的油都滚了!”
温守正此刻正专心于他的油锅灶台,丝毫没注意到身后早已是一片狼藉。
“爹,给!”
一个清亮婉转的声音。
两只雪白的手,递过两盘色彩斑斓。
温守正觉得诧异,一回首,却见温柔笑嘻嘻的端着两盘配好的宫保鸡丁。
“刚才我见石头哥把东西打翻了,便去外面配的菜。”
顺着温柔的肩膀看过去,在她身后,竟整整齐齐的摆放着另外的八盘搭配好的宫保鸡丁!
温守正目瞪口呆,原以为温柔只是搭把手玩的,再次确认时,却见每盘的宫保鸡丁搭配的丝毫不差:每盘中鸡胸肉八两、油炸花生一两、生鸡蛋一枚、干辣椒十枚、大蒜十瓣,另有调制好的的水淀粉一碗。
再看方大石,此刻依旧是蹲在地上,地上依旧是狼藉一片,黄白相间!
“爹,快炒吧!
不然油就滚了!”
温柔焦急的提醒着。
“哦哦!”
温守正回过神来,不再多想,结果温柔递过的两盘配菜,按顺序悉数倒进锅中,爆香蒜瓣、大火翻炒、上色、勾芡、调味、起锅!
温柔麻利的递过盘子,出菜!
接着又是两盘配菜递过去,锅内一阵翻腾,香味出锅!
柱子往返了几次,只一会儿功夫,在父女俩的默契配合下,十份宫保鸡丁全部完成!
“温大厨,又来了五桌客人,还要点宫保鸡丁!”
柱子又来送菜单。
“温大厨,雅间加四份烧松鼠桂鱼!”
柱子又来催菜!
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