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请姑娘试吃第二道菜。”
司徒龙晟敬佩不已,完全没有了刚才的狂妄。
“这道菜的名字应该叫做‘腐乳烧排骨’。”
夏琪琪低头闻了闻味道,“它的主料是排骨,而且是要洗净沥干。
辅料有上好的花生油,豌豆苗,葱段而且应该还是葱白、姜片,豆腐乳,而且应该是事先已经用辣椒腌制的豆腐乳,腐乳汁,八角一个,白糖,米酒。
司徒先生,我没有说错吧。”
“夏姑娘不愧是高手,你说的全中。”
司徒龙晟啧啧称奇,“那么请姑娘告诉在下,这道菜的做法,你是否也能尝得出来?”
夏琪琪微微一笑,自信地说道:“做这道菜要先烧热锅子,下油,以小火把排骨煎至两面微焦。
再加入加入白糖、葱姜、豆腐乳和腐乳汁、八角、米酒,翻炒一炷香的时间,至糖化开,上色均匀。
再加入一小碗水或高汤,司徒先生应该用得大骨汤,而且这汤起码是熬上一天一夜的,接着大火烧开转小火,炖煮半个时辰,当汤汁浓稠就可倒入洗净沥干的豌豆苗,迅速翻炒关火,以余温继续炒至豆苗软身。
最后起锅,装盘。
司徒先生,我说得没错吧。”
“全中。
我司徒龙晟一直以为自己是爱吃能吃之人,今日得见夏姑娘才知道天外有天人外有人。
不仅如此夏姑娘竟还懂得美食的最终含义,在下甘拜下风。”
司徒龙晟敬佩不已。
“司徒先生您见笑了,您的酒楼经营得这么好,您才是位真正的美食家。”
夏琪琪也是由衷地佩服。
“司徒,你现在可是领教到琪琪的真功夫了吧。”
柳毅打趣好友道。
夏琪琪脸一红,柳毅痴痴地看着夏琪琪,司徒龙晟看着好友的表情,心中早就猜中了七八分,看来这个神龙将军也有心动的对象了,皇帝老儿再也不用担心柳毅的婚事了。
三人各怀心事,安静得吃着美食。
“琪琪,今天出游你觉得开心吗?”
“嗯,柳毅我真的很开心哦,吃得好满足,我以后还可以出来吗?”
夏琪琪满怀期待地问道。
“随时欢迎夏姑娘来得月楼,以后只要夏姑娘来得月楼,得月楼的美食任你享用。”
司徒龙晟抢先一步回答。
柳毅翻翻白眼,“琪琪自己会做,干嘛要经常来。”
“司徒先生,您就不要跟我客气了,您还是叫我琪琪吧。”
夏琪琪说道。
“那你也不要叫我司徒先生,不介意的话叫我一声司徒大哥吧。”
司徒龙晟诚恳地说道。
“好,司徒大哥。”
来古代这么久了,终于又多认识了位志同道合的朋友了,夏琪琪想想就觉得开心。
看着夏琪琪和司徒龙晟愉快的交流,柳毅有些不快:“司徒,今天的美食到此为止,我们也该告辞了。”
司徒龙晟好笑地看着好友,一向冷静的神龙将军竟也有吃醋的时候。
“琪琪,我带你去其他地方逛逛吧。”
柳毅只想早点离开这个让他觉得危险的地方,他才不要他的琪琪被别人觊觎呢。
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