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河谷黑牛的肉质更嫩,口感更好。
角牛的肉,更有嚼劲。
对林易他们来说,这些都是非常不错的牛种。
牧场现在有三百多头有角抗旱王,两百多头大型安格斯牛(布兰格斯牛),都是母牛,在分别接种角牛和河谷黑牛的生命精华。
第一批接种的角牛已经确定怀孕了。
牧场走上正轨,早晨也就没有了多余的时间出来跑步。
一大清早,林易开车载着林遥去了饲料仓库,这里有干草料,将干草料撞到车上送去牛棚。
哈里森两口子很珍惜现在的工作,每天七点就来农场,他们负责青草料的部分……
一天的忙碌开始,喂牛,打扫牛棚,还得收拾育种棚后面草场快风干的牛粪。
四个人照顾差不多六百头牛,从早上一直忙到中午……
“Boss,得再招聘工人了。
现在有很多母牛怀孕,我和杰妮芙得分心照顾母牛。
对了,我们得买一些孕牛饲料回来,越快越好。”
现在的牧场,每天都很忙,中午的时候哈里森和杰妮芙就在林易家里吃饭。
林遥还给他们安排了一栋房子,用来中午的时候休息。
“过几天我的父母和弟弟他们会过来。
就这两三天了,到时候你耐心教他们一下。”
林易端着煎牛排出来,说:“饲料这一块,不知道哪里有卖?”
“饲料好多。
杰拉尔顿有很多专门生产饲料的农场,价钱便宜。
待会儿我和你一起出去看看。”
“行……”
“等牧场走上正轨,市场行情也变好了的话,我们会给你和杰妮芙涨薪水。
现在的市场行情不好,我们的资金也有限,希望我们可以一起共渡难关。”
林易将牛排端给哈里森和杰妮芙。
“嗯……我会尽自己的最大能力帮助到牧场。”
大家坐下后,林遥开了一瓶葡萄酒。
澳洲产的葡萄酒,6澳元1瓶……这就是挺不错的葡萄酒了。
给大家倒上葡萄酒,大家碰了一杯。
和一口酒……
大家拿起刀叉……
哈里森切了一小块肉,吃上一口:“这是……安格斯牛的牛肉?”
“嗯。
味道如何?”
“挺美味的,应该是M5级。”
澳洲和牛、河谷安格斯牛,在澳洲能都用‘M’评定等级。
“这是我的一位朋友培育的牛种。
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