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这次孟大过来找苍术,主要是汇报最近码头食堂那边的事物。
码头食堂那边的生意依旧火爆,而且现在上门的顾客,已经不仅仅是码头上面那些卖力气的脚夫力工了,就连北怀城普通民众,也会专门过吃饭。
这样良好的势头,让孟老爷觉得要不要在其他商界同样也开上一间。
说是请示苍术,但听孟大的意思,孟老爷已经着手准备了。
是故铁蛋才会一脸不高兴,铁蛋也知道了码头食堂是自家少爷想出来的主意,居然被孟老爷这个不着调的学了去,铁蛋都替自家少爷不值得。
看到铁蛋替自己不值的样子,苍术笑了笑,说:“其实这也没什么。
本就是借着孟府的银子和路子才开的起来。”
“可是那也不一样啊,少爷。”
铁蛋有些不理解的说道。
“你听我和你说,这食堂走的是薄利多销的路子。
你知道我为什么能把价格压的这么低还有的赚么?”
苍术循循善诱道。
“为什么?”
铁蛋确实是不理解,他也很好奇,为什么码头食堂的菜价能压的那么低。
虽然北怀几个大家可能会觉得钱少,不愿意参合进来,但可还有更多的中小型商户可觉得蚊子再小还是肉呢。
为什么,北怀城只有自家开了呢?
“因为码头食堂那边从粮食到菜料,都是从孟府其他铺子直接进来的,给的是平价。”
苍术一语说出其中的关键。
铁蛋恍然大悟,说道:“怪不得。”
“所以,我本来就是在孟府的牌子下便宜行事,本就是沾着便宜呢。”
“可不对啊,少爷。
咱们在北怀城吃的开,可不见得在那边同样吃的开。”
铁蛋迅速联想起自己远在异地的小伙伴。
苍术对于铁蛋举一反三的联想能力赞扬的看了看,孺子可教。
“确实是,不过在凤天那边,可不是原样照搬这个食堂。
而且凤天那边的客户群会定位的高一
些,你也知道,咱们码头食堂那边现在不少普通民众也过来吃,我们在凤天做的就是他们的买卖。”
“那咱们在县城那边呢?”
铁蛋不解的问道,县城那边的购买力可是和北怀城这边没法比较,也和凤天那边不是一个档次,把食堂开到了县城那边,有什么用呢?真有钱的人是不会喜欢食堂这个经营模式的。
苍术闻言一笑,道:“如果老爷真的在北怀城各个商圈都开了这么一家铺子,你说下面的县城会是个什么反应?”
铁蛋这次实在是想不通了。
“人们都会好奇,想来尝试,毕竟要不了几个银子,还能赶上一次潮流,这么个新奇的物事。
人们总会有从众心的。”
苍术解释道。
“从众?”
“是的,从众心。
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