笔趣书屋

手机浏览器扫描二维码访问

第29章 搞点牛肉吃(第1页)

下班后许大春依旧来到市场,他想找点好吃的,主要是牛肉羊肉,对一个厨师,尤其是热爱这个行业的厨师来讲,手头没有食材是无比难受的一件事。

逛了一圈还真的遇到点好东西,北郊一个生产队的母牛因为难产死了,被大队拿来卖,现在还只是刚刚开始卖,各个部位的肉都还有,这都给他挑花眼了,前胸、肋脊、腰脊、牛腱子、牛腩、菲力、小排。

哪哪都感觉香的不行,可是十二个小时一次,最多也就买两样,多了没等复制呢就放坏了,市场买的没经过复制的食材是无法收进聚宝空间的。

思量半天,牛里脊和牛腱子一样买了一斤,牛里脊可以做香芹牛肉、黑椒牛柳,杭椒牛柳,干炒牛河,牛肉酱,水煮肉片。

数都数不过来。

牛腱子更不用说了,一个卤牛肉就给了足够的理由,更重要的是,这两个部位都可以做牛肉干,在这个各种零食非常匮乏的年代,牛肉干当零食那别提多牛叉了,现在很多东西都可以在黑市或者鸽子市儿买到,但是像什么大白兔奶糖啊,桃酥啊之类的还是只能在供销社凭票购买,而且他也不是很爱吃甜食,所以自己做点牛肉干,送人或者自己吃都是非常好的。

一想到纹理分明、口感淳朴,鲜香扑鼻,软硬适中的牛肉干。

香辣、五香、麻辣。

许大春的口水有点止不住的趋势了。

邻出市场又买了点蔬菜,家里能吃的太少了,跟食堂一样,萝卜白菜土豆咸菜酸菜。

虽然这几样也能做的很好吃,但是。

架不住天天吃啊,谁受得了,没看那刘海中吃的都跟土豆成了精似的。

他现在上班下班都随身带着一个背包,就是为了应付像现在这种情况,总不能拎着两斤牛肉去厨房,说不清楚,也容易遭人嫉妒。

干脆背个包,别人也不知道里面是啥。

今天娄晓娥学聪明了,没自己先吃,等着呗,反正晚一会也饿不死,搞得许大春一阵苦笑,这厨子的命是跑不了了,不过反正他也吃不惯别人做的菜,哪怕前世二十一世纪餐饮业爆发他也极少去饭店吃饭,又没有自己做的好吃是吧,而且他自己做菜的过程和成品都在直播,做个菜都有不知道多少人打赏,而且真的有土豪请他做饭,一桌五万,食材另算。

但在这个时代他要是敢这么要价,他怕被人打死。

吃完饭回到自己的小窝,便开始规划房子的装修和改造,本来是想盘个炕,可是这床都买了,再盘炕就浪费了,索性做个地炕,这个地炕也不复杂,跟普通炕一个原理,只不过把地面当成炕就行了,无非就是费点功夫的事儿,这个他并不怎么在意,冬天之前搞好就行,他最关心的是厨房。

在他看来,一个厨房最少也要有三个灶,可是那样烧火就成了大问题,1964年四九城才成立了国内第一个液化气罐厂家,1965年才开始投产,所以现在。

是没有液化气的,同时烧三个炉灶,太麻烦了,只能退而求其次,两个就两个吧。

画完了草图,已经九点多了,赶紧把早上放进去的猪里脊肉收好,把牛里脊放进去,这才心满意足的上床睡觉,把自己裹的严严实实,关键是床上冰凉冰凉的,正经得好一会才能暖和过来。

在几乎跟入睡时同样的姿势中醒来,从被窝里蛄蛹着穿好衣服,这才起床洗漱打拳做早饭,今天就不去市场了,一会牛里脊完事了还有牛腱子再耽误下去他怕肉会坏掉,即使是这样,一会九点多他也得把外面的一层切掉只复制里面最新鲜的。

热门小说推荐
单机版山寨主神

单机版山寨主神

单机版山寨主神由作者耳火大帝创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供单机版山寨主神全文无弹窗的纯文字在线阅读。...

绿茵妖王

绿茵妖王

大卫贝克汉姆的贝氏弧线圆月弯刀冠绝天下?不,那是你没见过我的唐门暗器!风之子卡尼吉亚速度很快?哦,那是我没用上八步赶蝉!魔兽德罗巴水牛埃辛的身体强壮?嗯,我用上沾衣十八跌,他们只能躺在草坪上,眼冒金星!星爷说过功夫足球还是有搞头滴,其他神马都是浮云林风腼腆的说道我不是妖孽,也不是天才,我只是略懂一些粗浅的中国功夫...

绝世小老板

绝世小老板

看江帆如何从乡村小老板奋斗成为牛B闪闪的企业家。...

快穿:忠犬养成计划

快穿:忠犬养成计划

这是一本非正统的甜宠快穿文,没有系统,有个宠物还是别人的,但是咱有帅气与智慧并存的军爷。看女主如何一边被别人的宠物虐待寻找自己的主人,一边还能够暗戳戳的计划收服那高大帅气的军爷吧!...

缺德皇帝,妃常萌

缺德皇帝,妃常萌

她,女采花贼,四处偷心到处燃情,却不负责灭火,缺德到家!他,七情不动,六欲皆无,是皇帝,是和尚,还他妈的兼职是她师傅,更狗血的是她男人。因为误会两人春风一度,不但有了孩子,还顺便帮他这个史上唯一带发修行的皇帝解决了子嗣问题,可两人非但没有擦出火花,到是把仇擦出来了!他不待见她,非要给她找个男人嫁了,可当她乖乖听话嫁人了,谁来告诉她为什么洞房的还是他?尼玛,有人像他这么缺德站着别人的茅坑还拉屎的吗!N年前师徒节奏他逼着她嫁人,别的师傅都教徒弟轻功剑法,他却教她女红女戒打坐金刚经地藏经以及各种发神经!她卧槽一声,当着说成的准夫君来了句师傅,难怪你教我地藏经,原来是用来超度我未来夫君的啊板上钉钉的婚事吹了,某师傅某天,她揉着快散架的腰直奔寺庙,某男追来问做什么?你个长头发的秃驴,我惹不起还躲不起吗?当然是出家!某人扬眉浅笑,朕不准!...

每日热搜小说推荐