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&ldo;嗯,午饭你们也不想吃泡面吧,&rdo;秦珊又问:&ldo;炊具呢?&rdo;
&ldo;这个当然有。
&rdo;
户外生存,除去帐篷背包睡袋,还不能忘了带上简易折叠操作台,炊具,餐具,刀具。
这些可是至关重要小细节。
因为秦珊父母经常野外进行拍摄工作,秦珊耳濡目染,对这些东西操作很是熟练,她利落地展开操作台,架单锅,开气炉。
她打量了一番桌面少量食材,没有油,没有肉,方便面这种东西毫无可取之处,压缩饼干就算了,剩余就只有鸡蛋和牛奶,她左手掂了掂椰子,三个食材脑中打着转,几秒后合为一体,形成一道简易而甜美料理‐‐
椰子炖奶羹。
椰子挖个大口,将椰汁和椰肉剔除。
全脂牛奶用小火煮,但绝不可以煮开,蛋白打散,将蛋清慢慢加入煮好牛奶并且搅匀,再将牛奶转移到空椰子内,放进锅里中火蒸十分钟,再闷一会,就可以出锅了。
椰汁口味向来清淡,但牛奶却过于厚重,将两者结合,恰巧能够情发挥彼此优点,以及弥补互相缺陷:椰浆带来清甜怡人可以中和牛奶厚重,而牛奶拥有浓郁鲜甜则可以填补椰浆清淡。
完美裹入其中蛋清予以辅助,定格口味,带来加热烈甜气和丝滑口感。
椰子炖奶羹颜色纯白,风一吹,表面能马上结出一层凝脂一般,类似于双皮奶香滑固体。
外加以特殊容器‐‐深色椰壳盛装,显巧妙贴近自然,带来视觉享受也分外美好。
秦珊揭锅,两蛊椰子炖奶甜美气味几乎荡漾满半个沙滩。
她小心地端了一只出来,从一边一次性餐具盒里取出木勺,捧着椰子炖奶朝奥兰多走去,他还躺椅子上,戴着墨镜,没人知道他是闭着眼还是睁着眼。
&ldo;谢谢你刚才给我打椰子,这个你要喝喝看吗?&rdo;
她这样说着,手中椰蛊冒出甜丝丝白气,瞬间被海风刮跑。
秦珊觉得奥兰多应该是喜欢甜食,从他爱好喝红酒和米酒就可以看出,这两样都是拥有甜味酒种。
还有上次红烧排骨,口味也有几分偏甜,他似乎很喜欢。
如秦珊所料,奥兰多单手摘掉墨镜,扶着身侧椅子扶手直起身,他接过她手里椰子炖奶,其间都没有抬头看过一眼秦珊,秦珊只能听见他冷飕飕声音:
&ldo;走远点,你旁边会倒胃口。
&rdo;
&ldo;噢。
&rdo;秦珊还有一蛊椰子炖奶锅里,不敢怠慢,匆匆跑回操作台。
奥兰多托着圆溜溜椰子,这里面滚滚而出甜香把这位甜食爱好者溺毙了。
他捏起木勺,刚打算舀一口,脑中突然闪过一件事。
手里这个东西,半个小时前,曾经被他脑补成「她头」。
看来那货不站旁边都很倒胃,可是光闻味道都让人觉得那样鲜甜……她就不能拿别容器装吗!
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