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这两个月,宋山山就近取材,先后尝试着酿米酒和玉米酒。
还好她自己手上有点小钱,不然光是酿酒要用的器具她都买不全。
因为时隔了好几年,又是她第一次全程都是自己上手去做,好多细节都没办法掌控。
前面酿出来的酒她都不太满意,后面又改进了好几次,才终于让她感到有点小时候喝的那味了。
因为她说要酿酒,宋长则两个人也纵着她,这方不大的小院里时常飘着酒香。
这个村子不大,四面八方都住着邻居。
一开始有人好奇地过来询问,出酒后宋山山就直接装了一小壶送给他们试喝。
相近的几家邻居多多少少都喝过她酿的酒,到后来宋山山再酿时,已经有人厚着脸皮上门来买了。
他们这个时代的人喝的酒大多都是“酿造酒”
,度数很低,喝几十杯都不一定能喝醉。
而宋山山做的是“蒸馏酒”
,度数高了许多,而且酒香醇厚。
许多人喝酒不就是为了追寻那种微醺和醉酒的感觉。
俗话说由俭入奢易,由奢入俭难。
喝过宋山山酿的烈酒之后,哪里还喝得进去那种没什么度数的酒?
他们没什么大追求,只是在地里累了一天了,晚上回来就想喝一杯小酒。
再次闻到宋家小院里传出酒香,村里的老酒鬼就按捺不住了。
因为酒烈后劲足,那是越喝越上瘾。
后来一传十,十传百,邻村都有慕名来买的人。
对此,宋山山当然是喜闻乐见。
她酿酒本来就是为了挣钱的,现在有人主动求上门,她高兴还来不及呢。
现在先在村里试试水,等到她把路数都摸清楚了,再到城里面开个专门卖酒的酒肆。
别的不说,她对自己的酒还是有自信的。
到时候酒肆开起来,爹娘有了事情做,忙起来就不会想东想西了。
养伤的这段日子,爹爹不经意间流露出来的失落和自责她都看在眼里。
她劝也劝过,到底没能消除他内心的郁结。
前前后后试了那么多次,宋山山也算是自成了一套酿酒手艺,待技术娴熟后,她就把酒的种类丰富起来。
这期间陆晚容也一直在帮她。
宋山山知道,其实阿娘才是那个心中有郁结的人,爹爹顶多就是因为自己受伤了,从而帮不上家里的忙而感到愧疚。
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