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四个野鸡蛋换来的盐不多,但也不算太少,能对付着吃上半个月。
至于清油,刘大河半换半送的。
文秀也没同刘大河客气,心里却将他的好默默记下,等将来她日过好了,她定然会报答他这份恩情。
她将换来的盐巴心翼翼的倒进了破旧的盐罐里,撒了一嘬盐到蛋盆里,拌匀之后,这才生了火。
这时候,家家户户的屋顶上已经炊烟袅袅了。
文秀生好火之后,加了大柴,然后将洗干净的土豆埋进了灶膛里。
等大火燃尽,烧土豆也该熟了。
烧土豆这种做法,既省柴、又不费劲儿,最关键的是一点不费油,穷苦的人们常常如此做法来填肚。
比起饿肚,能吃饱是一种福分,怎能奢求土豆还有油水呢?
文秀将土豆埋好后,便往锅里舀了两勺油,等油烧开之后,将伴有鸡蛋的鸡丝菇倒进了锅中。
很快,金黄色的蛋液成型,裹在鸡丝菇上,同时散发出鸡丝菇和蛋的香味,很是诱人。
树儿和桐桐在一旁闻着味儿,口水都快流出来了,一个劲儿的念叨好香。
文秀笑着让家伙们坐好,等鸡丝菇炒蛋出锅,便能开饭了。
她愿意是想做鸡丝菇蛋汤的,可是,这么多鸡丝菇,全都做成汤就太浪费了。
但是,要是放着不吃,鸡丝菇坏了,那就更是糟蹋粮食了。
其实,鸡丝菇炒蛋最好是能用猪油,猪油的香味浸入鸡丝菇中,味道更是诱人。
但时下条件有限,菜油还是人家施舍的,她就不能太高要求了。
等将来有了条件,她一定要屯很多猪油,想怎么吃怎么吃!
鸡丝菇是也是菌类,文秀怕孩吃了没熟的菌闹肚,硬是炒了快两刻钟,她才将鸡丝菇盛进碗里。
娘仨一人一碗,锅里还有富余。
&ldo;娘亲,好香好香!&rdo;
&ldo;哇哇哇哇,我口水都流出来了!&rdo;
这两日,破旧的茅草屋内传出最多的声音就是&ldo;好香好香&rdo;,包含了这些年兄妹俩饿肚的心酸以及吃饱饭的喜悦。
他们以后不用饿肚了,真好!
文秀这一顿可没再省着吃了,娘仨分食完锅里的鸡丝菇炒蛋后,又掏出灶膛里烧熟的土豆一人分了一个。
只是,孩胃口,吃完鸡丝菇炒蛋便吃不下烧土豆了,纷纷摇头吃饱了。
文秀替兄妹俩把土豆放好,将属于自己的土豆吃完,美美的打了一个饱嗝。
她忽然觉得,这样不被人打扰的日真舒坦,要是能永远这样就好了!
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正文第026章李桃花
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