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第184章 发现人才（第1页）

林小雨急匆匆走进来，看着店里的情形，只有两桌人正在吃饭。

她担心的问杨文说，“你这儿情况怎么样，还正常吗，有没有受到其它方面的影响？”

“没啥影响林总。

总部赵师傅昨天宣布让我代理店长，然后就把老店长带走了。

我到现在也不知道究竟发生了什么事儿，但我保证咱们店里这两天都是正常营业，并没有受到任何影响。”

“那就好，老店长和咱们蔬菜基地的某些人在业务上有些问题需要核对一下，正在解决。

这一年来有没有发现什么不正常的地方？”

“没有，配货车到了以后都是正常的验货签单。

基地来收款的时候也都是经过双方财会的手，我们店长也只是正常签字而已。

只是有时他们在办公室里坐的时间长一点，并没有异常情况。”

林小雨话锋一转问到，“咱们公司规定，后备店长至少一个月的试用期，这样就少了一个服务员，是不是在用餐高峰的时候有点忙不过来呀？

“从这两天的情况来看还可以，只要平时多做些准备工作，用餐高峰的时候完全可以应付。

我早晨上班就跟同事们讲；只要咱们腿脚勤快点，过了用餐高峰之后，就能适当放松些。

大家都知道，除了基本工资以外，其余部分就看每个月的整体效益了。

如果大家辛苦一点，咱们的奖金数量一定会有所增加，大家听了纷纷点头，都廷高兴的。

只要大家同心协力完全可以在月末多拿几百块钱奖金没问题。”

“小杨店长的想法很不错。

只要把准备工作做到家，用餐高峰时就不会手忙脚乱。

少一个服务员，就少了几千块的开支，对于他们来说，一个月就能增加几百块钱的收入，一定会提高大家工作的积极性。

杨文接着领导的话茬又说，“林总，给我一个月的时间，到月底开支的时候，一定让大家见到效益。

尝到了甜头，他们肯定会越干越来劲。

我跟他们讲，除了大伙儿多干活之外，还要努力提高服务质量，在服务态度上有一个大的跨越，这样才能争取到更多的回头客。

我们的人均营业额才能大幅提高，才能让大家增加收入。

如果在期限内达不到预期效果，我情愿辞去店长职务。”

小雨一听就乐了，“你的想法非常好，值得研究，但从理论到实践还是有一个努力的过程，要在实践中不断的总结经验，才能越干越好。

去外边看看，客人都走了没有，然后把厨师和面案师傅都叫过来，我跟同事们讲几句，帮你鼓鼓劲儿！”

杨文马上把几个人召集在一起，“同事们，晚一会儿下班，有请林总给我们讲话，大家欢迎！”

小雨一摆手，“同事们，我随便讲几句，你们现在按正常编制少了一个服务员，杨店长的提议，如果你们大家都没意见，可以暂时按现在的编制干到月末，但不能因为忙而影响了服务态度。

我不要承诺，一切都让事实来说话，杨店长向我保证，到月末就能达到理想效果，让你们店里的所有同事每个人多挣几百块钱。

我也希望你们同时在提高服务质量上下功夫，这样你们完全可以再上一个新台阶，拿到更多的钱。

我再强调一遍，如果你们因为忙而影响了服务质量，那就得不偿失了，你们的一切努力都将是一场空，我期待着你们的好消息。”