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林泽忍不住好奇地看着碗里面的长条物,疑惑地问道“蛇不是有两条丁丁嘛,还有一条哪里去了?”
“啊,蛇都两条?”
这个童修还真不知道。
“对啊。”
作为生物学的学生,这个林泽还是知道的,“母蛇要比公蛇大、数量也少得多,为了抢到配偶和保证□□成功,公蛇就长了两条丁丁,防止母蛇扭动的时候受伤,有两条成功率更高。”
童修的脑洞往着黄色的方向开,“是两个一起来,还是一个结束上另一个?”
林泽准备继续给童修科普生物知识被秦和宜打断了,“凡蛇和妖蛇不一样。”
“哦。”
林泽懵懂地点头,妖蛇和普通蛇总要有一些区别的。
秦和宜把放长条物的碗放到了橱柜里头,省得童修和林泽抓着不放一路研究下去,按照童修的脑洞能够想到很多污污污的内容。
那条长长的肉条最后谁都没有吃,直接给秦爸爸了,当然不是给秦爸爸吃的,而是他的上司最近在床上有些力不从心,正好配了其他药来壮大一下声势,具体细节不可说、不可说哦。
那是秦佑言回来之后才发生的事情,现在他还没有回来,在厨房的秦和宜正在处理蛇肉。
妖蛇够大,秦和宜只是取了最嫩的一块肉——蛇颈部的的肉来做,用盐细细地腌制了按压了一下入味,除去肉上面的腥味,腥味除去后要用轻柔的流水洗净。
“小童,给我拿几张厨房用纸过来。”
秦和宜将洗净的蛇肉放在篮子里面控干水之后喊了一声童修。
童修“唉”
了一声,扔掉手里面的果核,跑到流理台上吃扯了三四张厨房用纸递给秦和宜,“这是做什么呀?”
“做最简单的炸蛇肉,和炸鸡块差不多的那种,配上酸辣甜复合口味的裹料。”
“可以用来配啤酒,可是这是零食吧。”
童修想想就觉得非常好吃,“难得来一趟,我们还可以在冥界待挺长时间的,不做一顿正餐和爸爸一起吃吗?”
“不做零食,还可以是下酒菜,我看到爸爸这儿有一坛子的桃花酒,等会儿可以边喝边聊。”
秦和宜说着话也不耽误手上的动作,沥干水的蛇肉上放上姜水、稍许细盐、洋葱和料酒等腌制。
为了加快腌制的速度,秦和宜在上面设了一个阵法,让阵法内的速度流失得更加快速,十分钟过去阵法里面的蛇肉已经腌制了两个小时。
从筷筒里头抽了一双筷子出来,将蛇肉全都夹出来放到一个干净的碗里头,放上淀粉抓匀。
灶上面已经坐了一锅热油,为了防止粘连,蛇肉一块一块放进油锅中炸,等这一锅炸过之后放入油锅复炸就好。
“还不能够吃。”
秦和宜拍掉童修伸过来的手,“我才炸了八分熟,还要再炸一遍。”
“哦。”
童修收回手,和林泽站在一块儿眼巴巴地看着大漏勺里头淡金色的蛇肉块慢慢变成漂亮的金黄色,边缘微微发焦。
一阵一阵的香味扑鼻而来,就算是从来没有吃过蛇肉、对之前的妖蛇有着恐惧的心理抵触的林泽也口水泛滥,恨不得立刻就吃上一块儿一饱口福。
复炸一边之后秦和宜又起了一个油锅,里面放上蒜末炒香之后又放入番茄酱、甜辣酱、白醋、白糖和两大勺的水,炒制均匀之后将炸好的蛇肉块倒了进去。
秦和宜拿着木铲翻拌,让每一块的蛇肉都均匀地裹上酱汁,随着翻动,酸香、微辣的味道越来越浓郁,勾得人口水更加肆无忌惮。
喉结滚动地更加厉害,馋得口水在口腔内都包不住了。
翻拌均匀之后,秦和宜撒了一把炒熟的白芝麻,翻动一下让每一块蛇肉都粘上了芝麻,秦和宜将满满一锅的蛇肉盛放到一个大的盘子里头,秦和宜对着他们两个说道:“可以吃了,但别吃太多啊,留着肚子还要吃别的。”
哪里还有秦和宜说话的份儿,站在旁边馋得眼珠子都要掉在蛇肉块的里头的童修各拿了一双筷子,夹了一块急切地送入口中,首先感受到的就是酱汁浓稠的复合味道,番茄的酸、白糖的甜、甜辣酱的微辣,综合在一块儿就成了催动食欲来的又凶又猛,吃上一块就想第二块、有了第二块就要吃第三块……欲罢不能。
看童修动了筷子,林泽腼腆地没有立刻行动,还是童修招呼了他,“快吃啊,凉了就不好吃了。”
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