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第十六章 夺段（第1页）

作为厨师的入门首关，一段考核的质量确实会比较低，所以一些流程步骤的不规范，例如随行人员可以在灶台旁观看、有些食材质量有小瑕疵，这些都是完全可以理解的。

但是这位方二段的所作所为，已经完全超出了‘不合理’的界限，作为一位评委，因为菜肴里加了很多辣椒，所以一口不吃，就下了‘不合格’的评语？

饶是李宇的涵养非同常人，此时也不由心中冒火。

他紧紧盯着方二段，一字一句的说道：“古人云：物无定味，烹无定法，适口者珍，就因为我的菜中加了大量辣椒，所以连被品鉴的资格都没有？敢问方二段——你凭什么？！”

为厨者，需有浩然之气，方可镇国厨之位，李宇本就行事正派，上辈子的御厨经历，又令他多了几分浩然正气，加之此事他还占着理，所以这一句‘凭什么’他说的是坦坦荡荡，把方二段压的好一会儿说不出话。

“你，你，”

方二段脸色通红，梗着脖子喊道：“凭我是评委！

凭这里是树城厨协！

我说不过就是不过！”

考核的评委位置，都集中在场的一块区域中，因此方二段的这一句喊声，把所有人的注意力都吸引了过来。

“发生什么事了？”

一位顶着高帽的厨师，带着几个工作人员走了过来，他边走边对其他厨师说道：“都做好自己的！

别影响了选手考核，老方，出什么事了？”

这位高帽厨师，正是本次一段考核的总评，江三段。

“江三段，你给评评理，”

方二段见到了江三段，顿时有了底气，指着李宇说道：“这个选手的考核菜肴，随便炒了一块豆腐，又加了半盘的辣椒，这种瞎做一通的菜，我判了个不合格，结果他就不乐意了。”

李宇也被气笑了，瞎做一通？你这种人丢到上辈子的川省，是要被拿去做成毛血旺的知道吗？

李宇指着一旁的垃圾桶，对江三段说道：“江三段，我的是川菜麻婆豆腐，这位方二段一口没碰，就倒进了垃圾桶里，这道菜我用了花椒，牛肉末...”

“停，事情的经过我已经明白了，”

李宇还没说完，江三段便做了个打住的手势，道：“这位选手，方二段作为厨协安排的考核评委，按照规定，他在一段考核期间，有绝对的评判权，你的心情我能理解，但是考核总归是考核，所以...你不合格。”

江三段的话说完，方二段猛地一挑眉毛，笑嘻嘻的看着李宇，一副‘你能怎样’的表情。

站在一旁的小丫头不干了，她精致的小脸上满是怒气，指着江三段喊道：“你们欺负小宇哥哥！

两只老乌龟！

不要脸！”

小丫头的话是全力喊出来的，别说评委席了，评论席上的众人都听得清清楚楚。

“颜颜，好像出事了！”

林菁拽了拽陈曦颜的袖子，眼中满是期待，要是在有人在一段考核中搞事，新闻的热度或许能高一些呢。

陈曦颜也点点头，伸长了脖子看向评委席。