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第四十四章徒儿,我们……不再来了?
当我讲完这个故事的时候,我看见面前的三个人已经——我嘞个去,我还没吃呢!
我看着面前的瓷盘已经杯盘狼藉,心痛不已,正懊恼时,店小二端上了第二道菜。
“咱家大厨说了,这道菜唤作‘绣球干贝’!”
店小二将菜盘放在了我们面前,转身离开了。
面前的这道菜形象逼真,有如舞龙时用的绣球,se彩鲜艳,绚丽多彩。
师傅也不客气,举起竹筷就夹了一块放进了嘴里,我学着他的样子,也夹了一块。
菜一进嘴,瞬间一股说不出的味道弥漫了口腔,这道菜形似绣球,口感嫩爽多汁,鲜而不腻,甘美滑润,肉丸的味道中夹杂着丝丝的海鲜气息,绝对是高手才能做得出的。
“毕大侠,这道菜……?”
陈博看着我。
“这道菜是满汉全席中的海鲜类菜,菜品中融合了蛋,肉和干贝的美味,而且营养均衡,不过烹饪的难度适中,做得好绝对称得上是上上品,这菜……没的说!”
我都忍不住大赞。
“好吃……,唔唔……好吃好吃!”
师傅满嘴大嚼,含糊其辞。
我看着师傅,叹了口气,“师傅,这菜第二道菜,你要是吃饱了。
待会儿可就吃不进去了啊!”
师傅一听我的话,忙放下手中的竹筷,不吃了。
有句话怎么说来着,看一个人是不是吃货,直接看他的眼神,如果他的眼神中充满了饥饿,那他就毫不犹豫的是个吃货。
我觉得我师父就是这样的人。
正想着店小二又出现了,手中的瓷盘整个就擎在手中,空气中阵阵的香气让我一下子就分辨出了这道菜的主料——鱼!
“这道菜唤作‘秋菊傲霜’!”
店小二一放下瓷盘,就能看见切成块裹上酱汁的桂鱼码放在茶se的鱼汤中,让青se的菜叶一衬托倒真的好像是傲立风中秋菊。
“我先尝尝……!”
师傅说着,竹筷已到。
鱼块一到嘴里,师傅轻轻一咬,清脆的声音弥漫开来,一股说不出的香气让人食yu大振,连我都忍不住的咽了口水。
陈博边举筷边问我:“毕大侠,这道菜又该怎么说?”
我也夹了一块塞进嘴里,嗯,真香!
“秋菊傲霜这道菜呢,主料是桂鱼,而桂鱼的鱼腥气不浓不淡恰到好处,切块去刺后用番茄酱和玉米糊过油锅轻炸,既保留了桂鱼特有的鲜味,同时也加入了番茄的酸甜味和玉米的粮香,最后这一点儿的青菜,虽然只是起了点缀的意思,不过更多的则是调味,鱼的鲜味之中又带了一点儿青菜的香气!”
我看着眼前的菜盘,“只不过……这番茄……?”
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