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第8章 暂时歇业（第1页）

早上的生意呼出意料的好，虽然比起其他的早餐铺子还差上不少，但是这只是第一天，想来等到明天、后天会有更多的人慕名前来，池寄瑶就很有自信，她相信她的手艺一定会留住这些人的。

其实之后还是有不少人来吃早餐的，可惜厨房内的食材已经没有了，也只好不再营业，许氏和池大闰面带愉悦和可惜的暂时关闭了酒楼的门。

池寄瑶将厨房收拾干净了，洗好手之后就走到了一楼大堂，许氏和池大闰正将早上收到的铜板放在桌子上，眉开眼笑的数着呢，见池寄瑶过来，许氏笑眯眯的拉过池寄瑶，长叹口气：“还真是亏了咱们家寄瑶了，要不然今天早上能有这般的生意？”

池大闰正好数到了一个整数，将手中的铜板放下，忍不住摸摸池寄瑶的头，语气中难免带着自豪：“可不是？还是我女儿最聪明了，这下厨的天份一定是祖上积德来的，有祖宗在上面保佑咱们家寄瑶呢。”

许氏瞪了眼池大闰：“说到底还是我闺女聪明，心灵手巧的。”

池大闰憨憨的笑了笑，算是默认了许氏的说法，许氏也心疼的摸摸池寄瑶的头：“没想到寄瑶大病一场之后，厨艺竟然到了如此地步，不说没有祖宗保佑，我也是不信的。”

池寄瑶眨巴眨巴眼睛，好吧，她还没想好怎么跟许氏和池大闰解释自己如今手艺的问题，毕竟池寄瑶又哪里不清楚自己做饭的时候是一副什么样子？还唯恐露馅呢，没想到这边池大闰和许氏已经将这件事给解决了。

当下也不必再多说，池寄瑶坐在桌边，帮池大闰和许氏一起数桌子上的铜板。

没多长时间，桌子上的铜板就已经清点明白了，池大闰和许氏脸上都带着难以忽视的笑意，就是早上的这段时间，竟然卖出了三百多文将近四百多文的早餐，要知道以往的早餐也不过是几十文罢了，早上赚的这些钱，几乎算得上是酒楼一天的营业额了。

池氏酒楼面对的是普通百姓，午餐时候来吃饭的人，一桌好些的菜也不过三四十文，如今的池氏酒楼也越发没落了，一天里有个三百多文的收入池大闰和许氏也就满足了。

池寄瑶倒是没有多大的感觉，一来长时间专注于某个方面的人，对金钱难免多多少少带了些忽视的意味，就算池寄瑶如今知道家里困难，说到底也没什么太大的感触，二来池寄瑶刚到这个世界来，并不清楚三百多文的钱数到底是多还是少，也就更没有多大的感觉了。

池寄瑶倒是想的比池大闰和许氏要多些，她知道以自家酒楼的规模，不像是只做早餐的样子，那么也就是说，一会儿还是要做午饭做晚饭的。

于是池寄瑶慢吞吞的说：“爹，娘，我有一件事想跟你们商量。”

池大闰想也没想便道：“说吧。”

池寄瑶组织了一下语言，缓缓道来：“爹，娘，是这样的。

咱们家一会儿不是还要开门营业的吗？我琢磨着些停业一段时间，这段时间咱们就只卖早餐行不？”

池大闰一愣，如果只卖早餐的话，岂不是一家人的收入也就只有每天早上的这些了？是，今天早上的早餐卖的不错，可是一天只赚这些的话，跟以前又有什么区别？

池寄瑶不是十二岁的小孩子，当然知道池大闰担心的是什么，而她也根本不是只想做早餐，池氏酒楼大是大，可惜一眼看过来就知道是个低档的酒楼，勉强糊口可以，要说赚什么大钱，还真没什么可能，池寄瑶当然也不想只这样变算了。

在池寄瑶看来，只要有自己的手艺，别说是一个池氏酒楼了，就是十个池氏酒楼，也不见得她不能将这些酒楼管理好，手艺不差，店铺当然更不能差了。

池寄瑶想着要将池氏酒楼先整顿一番，最重要的是菜谱也要重新弄一下，厨房里只有她一个大厨，池大闰帮助洗洗菜剁剁肉的还成，别的是不行的，池寄瑶当然要另作打算。

“爹，我的意思是想先将咱们家的酒楼重新布局装修一下，菜单什么的我也想重新另做一份，还有每天饭菜的供应方式也想换一下。”

池大闰还是有些迟疑，许氏在一旁倒是眼睛一亮，她是个女人，说懂得多也不见得是些什么能上场面的东西，然而她也是个聪明的女人，自家男人是个憨厚老实的，她再清楚不过，只是清楚是清楚，如今池氏酒楼这般的模样，再差又能差到哪里去？今天早上的早餐实在是给了许氏太大的信心，还真的萌生了让自家闺女去折腾的想法。

想到这里，许氏忍不住对池大闰说：“我看寄瑶说的行，咱们不如就这么做，若实在不行，顶多是回到原来那样不是？”

池大闰想的倒是比许氏还要多上几分，今天早上生意不错，说句实话也都是池寄瑶的功劳，若是自家酒楼每日里还正常营业，大厨肯定也是池寄瑶，自己不过是打个下手，可是池寄瑶刚十二岁啊，还是个女孩子，池大闰哪里想让自己的闺女受这份儿累呢？如今池寄瑶这般说了，池大闰多多少少也有些逃避的心理，琢磨着先歇息几日也好，日后的事情再说。

于是池大闰便很干脆的点头，同意了池寄瑶的建议。

池寄瑶露出笑容来，池大闰和许氏虽然是两个小老百姓，但是出乎池寄瑶意料的是他们比自己想象中的要好说话的多，思想也不是那般的顽固不化，说到底经商的还是比死读书的思想要开放些，也省了池寄瑶不少事情。

池寄瑶上辈子见过无数的酒楼饭店，见识的装修也不少，富丽堂皇的，精致小巧的，简单朴素的，不过放在如今这个时代显然前两种都不怎么现实，想来想去，再加上自家的情况，池寄瑶决定还是先可简单的来，等以后有能力了，再弄些别的花样也不迟。